Nejlepší recepty

Chutná a zdravá jídla

Polévky

Hovězí zeleninová polévka

Ingredience: 200-300g hovězích kostí (nebo hovězí maso), 1 kedlubna, kostka zeleninového bujonu, celer i s natí, 5 mrkví, 3 petržele, lžička vegety, 2 cibule, těstoviny, černé koření, majoránka
Omyté kosti (nebo maso) dáme vařit do 2,5 litru vody.Očištěnou mrkev, petržel, kedlubnu, celer a cibuli přidáme asi po půl hodině vaření. Dochutíme černým kořením, majoránkou,bujonem a vegetou.Vaříme 3 hodiny. Těsně před dovařením přidáme vňat s celeru. K polévce si odděleně uvaříme těstoviny. Nejlépe mušličky nebo kostky.
Žádné komentáře
 
Dekujěme za návštěvu!