Nejlepší recepty

Chutná a zdravá jídla

Polévky

Čočková polévka s uzeným kolenem

Ingredience: 100g čočky, 1 smetana na šlehání, hladká mouka, uzené koleno, sůl, olej, 2-3 větší brambory, černé koření, bobkový list

Dehydrovanou čočku namočíme na noc do vody. Dáme vařit spolu s uzeným kolenem, solí, bobkovým listem a černým kořením. Vaříme (hrnec musí být odkrytý) dokud čočka nezměkne. Přidáme nakrájené brambory a vaříme asi 15-20 minut.  5 lžic oleje rozpálíme a přidáme 2-3 lžíce hladké mouky a upražíme dokud mouka nezačne hnědnout. Z vývaru vyndáme koleno, zahustíme smetanou a upraženou moukou.
Žádné komentáře
 
Dekujěme za návštěvu!