Nejlepší recepty

Chutná a zdravá jídla

Jídla z vepřového masa

Plněná paprika

Ingredience: 250g mletého vepřového masa, majoránka, 1 cibule, česnek, pepř, sůl, 5ks zelených paprik, hrnek rýže, 1 vejce
Omáčka: olej, mouka,  červená mletá paprika, rajčatový protlak, bobkový list, skořice, 2 lžíce cukru
Postup:  Uvaříme rýži a necháme ji vystydnout. Protlačený česnek, nastrouhanou cibuli, maso, majoránku, černé koření, sůl, vejce smícháme a směsí naplníme očištěné a jader zbavené papriky. Zbytek směsi smícháme se strouhankou, uděláme kulky a dáme vařit s paprikou do omáčky.   Omáčka: Uděláme jíšku z mouky, oleje a mleté papriky. Zalijeme vodou, přidáme protlak, bobkový list, cukr a skořici. Necháme projít varem. Přidáme kulky a naplněnou papriku. Vaříme asi 35min. Podáváme s knedlíkem, nebo vařenými brambory.
Žádné komentáře
 
Dekujěme za návštěvu!